Кремова пюре з репи

• очищена та нарізана репа1
• масло↗40g
• натуральний йогурт↗2 tbsp
• нарізана петрушка

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть репу у каструлю і залийте киплячою водою. Додайте 1 ст. л. солі і доведіть до кипіння. Варіть приблизно 15‑20 хвилин, доки не стане м’якою. Після розм’якшення злийте воду, потім подрібніть репу разом з маслом і натуральним йогуртом у кухонному комбайні, приправте за смаком. Розподіліть пюре по тарілках, полийте його теплим рагу, посипте нарізаною петрушкою і подайте.