Швидкий Пад Тай

• рисова локшина↗200g
• заморожений горох↗140g
• заморожені креветки↗200g
• соняшникова олія↗2 tbsp
• ростки бобових100g
• невеликий пучок зеленої цибулі↗

  нарізана

• збите яйце2
• печений арахіс↗3 tbsp
• соєвий соус↗2 tbsp
• солодкий чилі соус↗2 tbsp
• невеликий пучок кінзи

  лише листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть каструлю з водою до кипіння, додайте локшину і варіть 3 хвилини, за останню хвилину додаючи горох і креветки. Зцідіть і відкладіть, поки розігріваєте олію у великій сковороді.

2. 2

   Обсмажте локшину, креветки, горох, ростки бобових і зелений лук, перемішуючи, щоб вони покрилися олією, кілька хвилин. Зсуньте все в одну сторону сковороди і влейте яйця. Перемішуйте, доки не згорнеться, потім добре перемішайте все разом. Додайте арахіс, соєвий соус і соус чилі, перемішайте. Посипте кінзою і подайте.