Супер легкі персикові свинячі відбивні

• CHOPS
• центрально-резані свинячі відбивні (приблизно 1/2‑3/4 дюйма товщини)↗4 -6
• Shake‑n‑Bake для свинини1
• нарізані консервовані персики у густому сиропі
• OPTIONAL SIDE
• суміш для заповнення свинини1
• сік і вода (див. інструкції нижче)1 2⁄3
• масло↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до температури, зазначеної на упаковці «Shake ’n Bake for Pork» (у мене 425 °F).

2. 2

   Промийте відбивні під проточною водою, обсушіть і відкладіть.

3. 3

   Злийте сік з банки персиків у миску, залишивши нарізані персики в банці.

4. 4

   Помістіть один конверт «Shake ’n Bake for Pork» у зазначений пакет.

5. 5

   Покладіть лист алюмінієвої фольги на деко з низькими краями (для легкого прибирання).

6. 6

   Обваляйте відбивні у залишеному соку персиків, дозволяючи надлишку стікати.

7. 7

   По дві відбивні занурте у суміш «Shake ’n Bake for Pork», енергійно потрясіть, щоб покрити повністю, і викладіть на деко. Повторіть з рештою 2‑4 відбивних, залишаючи простір.

8. 8

   Випікайте згідно інструкції (у мене 15 хвилин при 425 °F, залежно від товщини). Коли відбивні майже готові (≈10‑12 хв., залежно від товщини), покладіть 2‑3 скибочки персика на кожну і випікайте ще 5 хв., доки м’ясо не буде готове. Не пересмажуйте.

9. 9

   Ось ОПЦІОНАЛЬНЕ «персикове начинання». Якщо не готуєте, пропустіть до кроку 12.

10. 10

    Примітка: іноді я нарізаю персикову скибочку кубиками для начинки, це за вашим бажанням. Дістаньте коробку «Stove Top Stuffing for Pork».

11. 11

    Перелийте залишений сік персиків у мірний стакан. Додайте воду, щоб отримати 1 ⅔ склянки рідини (або згідно інструкції), і додайте масло. Доведіть до кипіння на середньому вогні, потім зменшіть до слабкого кипіння на кілька хвилин. Зніміть з вогню, додайте кубики начинки (і нарізаний персик, якщо використовуєте) і накрийте 5 хвилин, розпушуючи виделкою. (Начинка може бути розкладена на деко разом з відбивними, щоб під час останніх 5 хвилин запікання підрум’янитися). За потреби додайте ще трохи води перед подачею, потім розпушіть виделкою.)

12. 12

    Вийміть відбивні з духовки і дайте їм відпочити 5 хвилин (нещільно накривши фольгою), щоб соки розподілилися. Подавайте з вареною (свіжою або замороженою) зеленою горохом. Залишені скибочки персика подайте разом зі стравою.

13. 13

    Смачного!