Сонячний чай

• чайні пакетики4
• цукор або підсолоджувач Splenda↗1 1⁄4
• вода↗
• лимонний клин

Покрокова інструкція

1. 1

   Вам також знадобиться: контейнер або глечик об’ємом 1 галон з кришкою‑гвинтом.

2. 2

   Близько 9:00 заповніть глечик водою та чайними пакетиками.

3. 3

   Гвинтова кришка запобігає потраплянню мурах у чай.

4. 4

   Дайте чаю настоюватися на сонці протягом більшої частини дня; найкраще у повному сонячному місці.

5. 5

   Коли доводите чай, закип'ятіть одну склянку і змішайте її з цукром (влітку зовнішнє тепло може розчинити цукор самостійно).

6. 6

   Кип'ятіння склянки чаю лише полегшує розчинення цукру.

7. 7

   Змішайте цукор, чай і додайте ще води до об’єму 1 галону.

8. 8

   Подавайте з товстими 1,5‑дюймовими (≈3,8 см) клинками лимону.

9. 9

   Зазвичай настоювання триває 4‑6 годин на сонці.

10. 10

    Ви можете візуально оцінити колір чаю і зняти його, коли він стане достатньо темним.

11. 11

    Оскільки чай краще подавати холодним, одразу поставте його в холодильник.

12. 12

    З якоїсь причини він не зберігається так довго, як заварений чай.

13. 13

    Я зазвичай залишаю чайні пакетики в глечику, доки чай не вип’є.

14. 14

    Потім я викидаю пакетики в квітковий сад або на троянди.