Гострий тайський курячий рисовий салат

• курячі грудки без кісток і шкіри↗2
• відварений довгозернистий рис↗3
• попередньо нарізана суміш для колслоу3
• свіжа кінза, нарізана1⁄4
• грубо нарізані сухо підсмажені арахіси↗1⁄2
• соус тайський арахісовий1
• рослинна олія↗1⁄4
• соєвий соус↗4
• вода↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте курячі грудки сіллю і перцем.

2. 2

   Грильте, охолодіть і наріжте на шматочки розміром з укус.

3. 3

   У великій мисці змішайте охолоджений рис, курку, суміш колслоу, кінзу та арахіс.

4. 4

   У середній мисці збийте тайський арахісовий соус, рослинну олію, соєвий соус і воду.

5. 5

   Полийте заправкою салат і перемішайте.

6. 6

   Накрийте кришкою і охолоджуйте щонайменше 4 години перед подачею.