Повільно тушкована бок-чой

• тамарі або соєвий соус↗2
• соус хойсін1
• мірін↗1
• вода↗1
• арахісова олія1
• великий зубчик часнику↗1
• свіжий імбир1
• молодий бок-чой↗2 -3
• зелена цибуля↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте тамарі, соус хойсін, мірін і воду. Відкладіть.

2. 2

   Налийте олію на дно повільної каструлі (5,5‑6 кварт) і увімкніть режим High. Додайте часник і імбир, розкладіть бок-чой зверху, посипте зеленою цибулею і полийте підготовленою сумішшю. Перемкніть на Low, накрийте кришкою і готуйте 4 години, доки бок-чой не стане м’яким. Подавайте гарячим.