Сіетлські хот-доги з крем-сиром

• масло↗1⁄4
• солодка цибуля, тонко нарізана↗1
• пакет (4 унції) крем-сиру↗1
• сосиски↗4
• булочки для хот-догів↗4
• пікантна коричнева гірчиця (для topping)↗
• квашена капуста (для topping)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль або сковороду‑гриль до середньо‑високої температури. (Якщо у вас немає грилю чи сковороди‑гриль, можна відварити або пропарити сосиски.)

2. 2

   Розтопіть масло на сковороді на середньому вогні.

3. 3

   Додайте цибулю і готуйте повільно, доки цибуля не стане м’якою і набуде глибокого коричневого кольору, приблизно 15 хвилин.

4. 4

   Нагрійте крем-сир на низькому вогні у маленькій сковороді, доки він не стане дуже м’яким.

5. 5

   Приготуйте сосиски. Легко піджарте булочки для хот-догів з обох боків.

6. 6

   Для складання хот-догів: на підсмажену булочку намажте теплий крем-сир, покладіть сосиску, додайте цибулю, гірчицю та квашену капусту.