Лимонад з рожевим грейпфрутом

• цукор↗1
• свіжий лимонний сік↗2 1⁄2
• свіжовичавлений сік рожевого грейпфрута2

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте крижану ванну. Змішайте цукор і 2 склянки води у середній каструлі. Добре перемішайте і поставте на середньо‑високий вогонь. Доведіть до кипіння і варіть, час від часу помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться, приблизно 10 хвилин.

2. 2

   Вилийте сироп у середню миску і поставте її в крижану ванну охолоджуватись; сироп має дати 2,5 склянки.

3. 3

   Коли напій готовий до подачі, змішайте лимонний сік, сік грейпфрута та сироп у середньому графіні. Додайте кружечки лимону і заповніть склянками льоду.