Холодний папайовий суп

• спіла папайя↗1
• цукор↗
• свіжий сік лайма↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть папайю, розріжте навпіл. Вилучте насіння ложкою і покладіть його в маленьку ємність у холодильник.

2. 2

   Наріжте папайю на шматочки і подрібніть у блендері до рідкого пюре. Додайте цукор і сік лайма. Якщо пюре надто густе, додайте трохи води, будьте обережні, щоб не перебрати.

3. 3

   Подавайте у фруктових чашках, у центрі кожної порції розмістіть трохи зарезервованого насіння.