Морозиво з папайї

• папайї2
• цукор↗1⁄2
• лимонний сік↗2 1⁄2
• жирні вершки↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте папайї навпіл, вийміть насіння, очистіть та наріжте фрукт кубиками. Протисніть кубики через сито або млинок (або збийте в блендері 30 секунд).

2. 2

   Додайте цукор, лимонний сік і вершки, перемішайте.

3. 3

   Вилийте суміш у форму 8×13 дюймів і швидко заморозьте, встановивши найнижчий режим температури.

4. 4

   Перемішуйте суміш двічі під час заморожування.

5. 5

   Коли маса застигне, знизьте температуру до нормального режиму і залиште морозиво в морозильнику ще годину перед подачею.