Міні котлетки з креветками та кукурудзою
На порцію
Легкі котлетки, злегка приправлені кмином, підходять як закуска або аперитив.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть половину креветок, половину кукурудзи, половину насіння кмину, усе борошно, 100 мл води та трохи приправ у кухонний комбайн. Збивайте до однорідної маси, потім перелийте в миску.
- 2
Грубо наріжте залишок креветок і додайте їх до суміші разом із залишком кукурудзи та насіння кмину, коріандром і зеленою цибулею. Добре перемішайте.
- 3
У великій сковороді або вокі нагрійте достатньо олії, щоб вона піднялася на 1‑2 см по боках. Ложкою викладайте кульки розміром з волоський горіх у гарячу олію. Трохи притисніть їх ложкою і смажте 1‑2 хвилини з кожного боку до золотисто‑коричневого та хрусткого стану (потрібно готувати порціями). Зцідіть на паперовий рушник і подавайте теплими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою