Мінс-міт з заварним кремом у коржиках

• Девонський заварний крем
• мелені мигдаль6
• готове листкове тісто↗375g
• м'ясна начинка (м'ясо з фруктами)

  (приблизно половина 410 г/14 oz банки)

• пластівці мигдалю↗

  для посипання

• цукрова пудра↗

  для присипки

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C (конвекція 200 °C, газ 7). Змішайте заварний крем і мигдаль. Розгорніть листкове тісто і виріжте кружечки діаметром 7 см. Зберіть обрізки, розкатайте знову і виріжте ще кружечки – має вийти 16‑18. Викладіть їх у форми для булочок.

2. 2

   Висипте щільну чайну ложку кремової суміші у кожен коржик, зверху додайте трохи м'ясної начинки. Посипте пластівцями мигдалю, випікайте близько 10 хв, доки не піднімуться і не стануть золотистими. Коротко охолодіть у формі, присипте цукровою пудрою і подавайте теплими.