Мексиканський маргарита тріфл

• білий тортовий мікс, підготовлений згідно інструкції в формі 9x13 дюймів, охолоджений1
• солодка терта кокосова стружка↗1
• солодке згущене молоко↗3
• сік лайму↗1 1⁄4
• важкі вершки для збивання↗3
• цукрова пудра↗3
• текила↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сухій сковороді підсмажте кокос на середньому вогні до золотистого кольору. Повністю охолодіть.

2. 2

   У великій мисці збийте разом солодке згущене молоко та сік лайму. Відкладіть.

3. 3

   У окремій великій мисці збийте важкі вершки міксером до загустіння. Додайте цукрову пудру і збивайте доти, доки не утворяться жорсткі піки.

4. 4

   Розріжте торт на маленькі шматочки.

5. 5

   У скляному десертному блюді (або будь‑якій прозорій мисці) починайте укладати тріфл. Спочатку шар торту (1/3 торту). Полийте торт текілою, потім вилийте 1/3 суміші з лаймом. Розподіліть 1/3 збитих вершків і посипте підсмаженим кокосом.

6. 6

   Повторіть ще двічі.

7. 7

   Охолодіть у холодильнику протягом двох годин або доки не буде готово до подачі.