Курка в сальсі Мексикалі

• склянка масла, розділена↗1⁄4
• часникові зубчики, подрібнені↗4 -8
• велика цибуля, нарізана кубиками приблизно 1/2 склянки (або більше)↗1
• фунт безкісткових курячих грудок без шкіри↗1
• унції сальси, ваш улюблений смак та рівень гостроти24
• унції кукурудзи, зцідженої↗14 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курячі грудки смужками товщиною 1/2 дюйма.

2. 2

   Обсмажте курку в половині масла у великій сковороді до готовності, приблизно 10 хвилин.

3. 3

   Відкладіть курку в сторону, щоб вона залишилася теплою.

4. 4

   Розтопіть решту масла у сковороді та обсмажте цибулю і часник, доки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин.

5. 5

   Поверніть курку у сковороду та додайте сальсу і кукурудзу.

6. 6

   Тушкуйте приблизно 20 хвилин, час від часу помішуючи.