Маршмелоу Крисп (мікрохвильові квадратики з рисовими хрусткими пластівцями)

• масло↗1⁄4
• велика упаковка маршмелоу (10 унцій)1
• хрусткі рисові пластівці (наприклад Rice Krispies)↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо ви хочете використовувати великі маршмелоу, рецепт передбачає використати всю 10‑унційну упаковку, або 40 великих маршмелоу. Я ж завжди використовую 4 склянки міні‑маршмелоу.

2. 2

   Потрібна змащена (я використовую антипригарний спрей) продовга форма та велика каструля з кришкою, яку можна ставити в мікрохвильову піч. Якщо використати форму 13×9 см, квадрати будуть дуже плоскими, тому я віддаю перевагу меншій формі для товстих квадратів.

3. 3

   Покладіть масло у каструлю і розтопіть у мікрохвильовці на високій потужності, приблизно хвилину.

4. 4

   Додайте маршмелоу, перемішайте і накрийте. Готуйте у мікрохвильовці на високій потужності 2 хвилини, вийміть і перемішайте, потім знову накрийте і готуйте ще близько хвилини, доки маршмелоу не розтане. Перемішуйте до однорідності.

5. 5

   Додайте пластівці і перемішайте, доки вони не покриються. Я використовую дерев'яну ложку.

6. 6

   Перекладіть суміш у підготовлену форму. Змочіть руки під краном, відтрісьте зайву воду і розрівняйте суміш у формі. Якщо вона прилипне, знову зволожте руки.

7. 7

   Залиште охолоджуватись, потім наріжте квадратиками. Якщо залишки, тримайте під кришкою.

8. 8

   Варіант: після додавання пластівців можна ввести одну склянку шоколадних чіпсів або цукерки типу M&Ms.