1
Почніть з приготування коржа.
2
Розігрійте духовку до 350 °F.
3
У кухонному комбайні подрібніть склянку сирих мигдалів до стану крупинки піску (не надто дрібно!).
4
Додайте 2 пакетики Splenda і 4 столові ложки розтопленого масла.
5
Пульсуйте, доки суміш не стане однорідною пастою.
6
Змастіть маленьку квадратну форму для випікання (я віддаю перевагу металевій, бо вона краще підсушує горіхи) спреєм, потім ложкою розподіліть тісто рівномірно.
7
Випікайте 10‑12 хвилин; потім підрум'яньте верх ще 1‑2 хвилини. Не допускайте підгоряння – має бути золотисто‑коричневим.
8
Після випікання вийміть форму і помістіть її у морозильник.
9
У кухонному комбайні змішайте ½ упаковки лаймового желатину; дотримуйтесь інструкцій на упаковці, потім пульсуйте до однорідності.
10
Додайте сік лайма і трохи цедри.
11
Додайте розм'якший неофчател.
12
Пульсуйте до отримання густої рідини.
13
Вилийте начинку на підготовлений корж і розрівняйте.
14
Покладіть у морозильник ще на 1 годину, потім або подавайте як заморожений десерт, або залиште в холодильнику на кілька годин до застигання.
15
Прикрасьте скибочками лайма та безцукровим Cool Whip і подавайте!
16
За бажанням замініть лаймовий желатин на лимонний або шоколадний желатин для варіації.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток