Консервований щавель – основа для зеленого борщу

• щавель↗скільки знадобиться
• сіль↗2 ч. ложки на півлітрову банку
• вода↗скільки знадобиться.

Покрокова інструкція

1. 1

   Щавель замочіть у воді і залиште на 30 хвилин. Ретельно промийте і переберіть.

2. 2

   Поріжте довільно.

3. 3

   Викладіть щавель в стерилізовані банки, утрамбуйте. Насипте сіль.

4. 4

   Залийте щавель охолодженою кип’яченою водою і закатайте кришками. Переверніть банки догори дном.

5. 5

   За допомогою цієї заготовки ви зможете варити улюблений весняний борщ навіть взимку!