Коктейль Гібсон

• малі мариновані цибулини silverskin↗3
• джин↗65ml
• сухий вермут↗5ml
• лід

Покрокова інструкція

1. 1

   Почніть з приготування гарніру: підпалачте цибулю на гарячій антипригарній сковороді, щоб вона отримала колір (близко 4‑5 хвилин), потім відкладіть охолоджуватись.

2. 2

   Вилийте всі інгредієнти у міксерний стакан або кувшин, додайте кубики льоду і перемішуйте близько 30 секунд, щоб досягти потрібного розведення. Процідіть у охолоджений коктейльний келих, або для ефекту перелийте у маленьку скляну пляшку і поставте її в стакан з льодом, що слугує міні‑ледовою ванною. Подавайте з маленьким келихом лікеру або порту збоку.

3. 3

   Нанизайте охолоджену цибулю на коктейльну шпажку і використайте її як гарнір до напою.