Містер Гейтс з'явився на шоу Марти Стюарт, а потім ресторан був у програмі «The Best of» на Foodtv, де поділилися секретом, як зберегти м'ясо соковитим. Ви будете здивовані, але це працює, і ви потрапите в рай барбекю.
Приправу для ребер – сухий сухий руб – слід нанести за 15 хвилин до грилювання.
Змішайте сік від маринованих огірків з водою.
Під час грилювання підтримуйте вологість ребер, поливаючи їх цією сумішшю.
Барбекю соус, розігрітий у каструлі, ідеально підходить до готових ребер.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою