Заморожений чизкейк з Baileys та шоколадом
На порцію
Десерт, який можна приготувати в дощовий день і завжди мати під рукою у морозильнику.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обережно розтопіть масло на сковороді або в мікрохвильовці. Покладіть усі печива у кухонний комбайн і подрібнюйте, доки не стануть крихтами, але не надто дрібними (або покладіть у подвійний пакет і розімніть качалкою). Додайте розтоплене масло до крихт і перемішайте.
- 2
Вийміть основу з форми діаметром 20 см (вільного дна або спринк-форму) і вистеліть її великою листом плівки, щоб вона піднялася по боках, потім поверніть основу назад. Вистеліть дно колом пергаментного паперу. Викладіть суміш крихт і щільно й рівномірно притисніть до дна і по боках. Заморозьте, щоб зафіксувати, поки готуєте начинку.
- 3
Збийте м’який сир електричною віничкою у великій мисці до однорідної м’якої маси, потім додайте вершки і цукор і збивайте до гладкості та кремовості. Покладіть морозиво у найбільшу миску і поступово вмішуйте суміш сиру, додаючи ірландський крем і каву, доки не стане однорідним. Перелийте у підготовлену форму, накрийте ще однією плівкою і помістіть у морозильник. Заморозьте 3 години або до місяця.
- 4
Вийміть чизкейк з морозильника за 20 хвилин до подачі. Витягніть його з форми, використовуючи плівку, і посипте тертим шоколадом перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою