Смажений кукурудзяний хліб

• самопідйомна кукурудзяна крупа↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄2
• кипляча вода2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте самопідйомну кукурудзяну крупу і сіль у великій мисці.

2. 2

   Налийте приблизно 2 склянки киплячої води на сухі інгредієнти.

3. 3

   Добре перемішайте.

4. 4

   Після того як суміш трохи охолоне, сформуйте з неї кульки розміром з м’яч для гольфу, по одній. Перед формуванням змочіть руки водою.

5. 5

   Сплюсніть кульку пальцями.

6. 6

   Обсмажте у сковороді (краще чавунній) з приблизно 1,3 см гарячої олії.

7. 7

   Смажте до золотистого кольору з обох боків.

8. 8

   Смачно!