Смажена курка з кеш’ю
На порцію
Тайський рецепт курки з кеш’ю. Швидко, просто і дуже смачно, подається з рисом. Можна збільшити кількість курки до 500 г, залишивши інші інгредієнти без змін.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте 1 столову ложку олії у вок або сковороду, додайте кеш’ю і смажте на слабкому вогні, доки вони не стануть золотистими.
- 2
Не відводьте очі – вони швидко підгорять!
- 3
Вийміть кеш’ю і відкладіть у бік.
- 4
У тій же сковороді додайте решту олії, подрібнений часник; коли він стане золотистим, додайте курку і цибулю – смажте приблизно 10 хвилин.
- 5
Додайте всі інгредієнти соусу до курки (можна додати трохи води за смаком).
- 6
Поверніть кеш’ю, смажте ще 2 хвилини.
- 7
Зніміть з вогню, прикрасьте нарізаним чилі та зеленою цибулею.
- 8
Подавайте з рисом.
- 9
ПРИМІТКА: замість курки можна використати свинину або тофу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою