Крем‑сирна глазур

• масло↗100g/4oz

  м’яке

• апельсиновий сік↗1 tbsp

  (за бажанням)

• цукрова пудра↗100g/4oz

  просіяна

• повножирний крем‑сир↗200g/7oz

Покрокова інструкція

1. 1

   Збити м’яке масло до м’якої та однорідної консистенції. Додати апельсиновий сік, якщо використовується, потім цукрову пудру. Збивати, доки не отримаєте гладку, м’яку консистенцію масляного крему.

2. 2

   Додайте крем‑сир і вмісіть його – не збивайте, а повільно перемішайте дерев’яною ложкою. Залежно від м’якості суміші, ви можете поставити її в холодильник на 10 хвилин. Якщо вона рідка, вона знову загусне. Має бути розтягуваною і не стікати з торту.