Легкий малиновий морозний мус

• творог

  м'який сир з низьким вмістом жиру

• цукрова пудра↗50g
• лимонний сік
• заморожені малини

Покрокова інструкція

1. 1

   Перелийте творог і цукрову пудру у велику миску, вичавіть кілька крапель лимонного соку і збийте дерев'яною ложкою до однорідної та кремової консистенції (можна підготувати за годину‑дві заздалегідь).

2. 2

   Обережно перемішайте заморожені малини, доки вони не почнуть розпадатися і суміш набуде рожевого відтінку; спробуйте і, за смаком, додайте ще трохи лимонного соку. Розкладіть у склянки і подайте.