Легке полуничне морозиво

• полуниця
• маскарпоне
• згущене молоко
• конуси та посипка

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть зелені хвости з полуниці. Якщо ягоди ще досить тверді, розріжте їх навпіл або на чверті ножем. Перекладіть їх у плоску посудину.

2. 2

   Використайте товкачку для картоплі, щоб розтерти полуницю якомога сильніше. Перекладіть у миску. Попросіть дорослого допомогти, якщо потрібно.

3. 3

   Додайте маскарпоне і розімніть його – не бійтеся, якщо залишаться грудочки. Додайте згущене молоко і все ретельно перемішайте. Не хвилюйтеся, якщо суміш має смужки.

4. 4

   Перекладіть суміш у металеву або пластмасову форму і поставте в морозильник. Зачекайте до наступного дня або щонайменше 6 годин, перш ніж розлити у миски чи конуси. Прикрасьте за смаком.