Легкий фруктовий кекс з трьох інгредієнтів

• суміш сухофруктів1
• нектар абрикосовий↗2
• самопідйомне борошно↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть суміш сухофруктів у велику миску.

2. 2

   Додайте дві банки нектару абрикосового.

3. 3

   Обережно перемішайте. Накрийте і залиште настоюватися на ніч.

4. 4

   Додайте 4 склянки просіяного самопідйомного борошна.

5. 5

   Добре перемішайте і вилийте у змащену велику квадратну форму для випічки.

6. 6

   Помістіть у розігріту духовку. 160 °C протягом 110 хвилин.

7. 7

   Час від часу перевіряйте тісто шпажкою ближче до кінця випікання.

8. 8

   Не перепікайте, інакше торт може стати сухим.

9. 9

   Коли шпажка виходить чистою, вийміть торт з духовки і дайте охолонути у формі.

10. 10

    Виверніть його на решітку для охолодження.

11. 11

    Поради.

12. 12

    Ви можете приготувати власний асортимент сухофруктів.

13. 13

    Нектар абрикосовий можна замінити. Ананасовий або грушевий сік – відмінна альтернатива.

14. 14

    Торт добре зберігається у морозильнику.