Ганаш з темного шоколаду

• фунт темного шоколаду, подрібненого↗1
• пінта вершків↗1
• унції несолоного масла↗5 1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть вершки та масло до легкого кипіння.

2. 2

   Влийте їх на шоколад і перемішуйте/взбивайте, доки не розтане і не стане однорідним.