Огірковий спритцер з бузиновим нектаром

• огірок↗1

  кінці підрізані

• біле вино (½ пляшки)
• бузиновий нектар↗200ml
• м'ята

  гілочки, листя зібрані

• газована вода↗2 x

  охолоджена

Покрокова інструкція

1. 1

   Поріжте огірок на кілька шматочків, потім покладіть у блендер або кухонний комбайн разом з вином і бузиновим нектаром. Зблендуйте до однорідності, потім пропустіть через сито у велику миску або кувшин. Вміст сита поверніть у машину, ще раз зблендуйте до пюреподібного стану, знову процідіть у вже зібрану рідину. Додайте 1‑2 ст. л. огіркової маси з сита у рідину і викиньте решту. Охолодіть до подачі.

2. 2

   Для подачі наповніть склянки кількома кубиками льоду та листям м’яти. Влийте достатньо огіркової основи, щоб вона зайшла до середини склянки, потім долийте газовану воду.