Ця легка мигдалева глазур робить красиву золотисту прикрасу, підходить до будь‑якого святкового фруктового торту.
Випікайте абрикосово‑мигдальний фруктовий торт (див. рецепт праворуч) або будь‑який інший фруктовий торт діаметром 20‑23 см, вийміть його з духовки за 10 хвилин до закінчення випікання. Підвищте температуру духовки до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Обережно нагрійте золотий сироп і масло в каструлі.
Коли суміш повністю розтане і стане рідкою, додайте підсмажені мигдальні пластинки, цілі бланшовані мигдалі та борошно. Використовуючи кілька чайних ложок, розподіліть суміш по верхній частині торту, потім поверніть у духовку ще на 12‑15 хв, доки прикраса не стане гарно золотистою. Охолодіть, вийміть з форми і прикрасьте боки красивими стрічками. Легко посипте торт цукровою пудрою для завершення.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою