Кремовий лаймовий мус (для діабетиків)

• безцукровий лаймовий желатин Jell-O↗1
• кипляча вода1
• лаймова цедра, дрібно натерта↗1⁄2
• сік лайму↗2
• легка сметана↗1
• заморожений легкий збитий десертний топінг, розморожений (використовую Cool Whip Free)1
• заморожений легкий збитий десертний топінг, розморожений (за бажанням)1⁄2
• цедра лайму, спіральки (за бажанням) або скибка лайму (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте желатин і киплячу воду; перемішуйте близько 2 хвилин, доки желатин не розчиниться. Додайте натерту цедру лайму і сік лайму. Охолодіть 10‑15 хвилин, доки не стане трохи холодним, але ще не застигне.

2. 2

   Взбийте сметану, коли желатин розчиниться, і додайте 1 склянку десертного топінгу.

3. 3

   Розлийте у шість десертних склянок об’ємом 6‑8 унцій. Накрийте і охолодіть 2‑24 години, доки не застигне.

4. 4

   За бажанням прикрасьте ½ склянки десертного топінгу та спіральками цедри лайму або скибками лайму.