Креветки з крабовим топінгом

• великий кревет (свіжий або заморожений)↗6
• зелена цибуля, нарізана1
• масло або 1 ст. л. маргарин↗1
• лимонний сік↗1⁄2
• перець соус у пляшці↗1
• консервоване м'ясо краба, зціджене, подрібнене, без хряща↗2 1⁄4
• дрібна суха панірувальна крихта↗1
• часточка лимону (для прикраси)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розморозьте великі креветки, якщо вони заморожені.

2. 2

   Щоб очистити свіжі або розморожені креветки, розріжте кожну панцир вздовж тіла.

3. 3

   Тримаючи креветку однією рукою, обережно знімайте панцир, починаючи з головки.

4. 4

   Обережно потягніть хвостову частину панцира, щоб зняти його повністю.

5. 5

   Розріжте креветку по спині майже до кінця, залишивши її з’єднаною, видаліть вену, повторіть з рештою креветок і відкладіть.

6. 6

   У маленькій неметалевій мисці розігрійте в мікрохвильовці нарізану зелену цибулю та масло або маргарин без кришки на 100% потужності 1–1,5 хвилини, доки цибуля не стане м’якою.

7. 7

   Додайте лимонний сік і соус гострого перцю, перемішайте.

8. 8

   Перемішайте з подрібненим м’ясом краба та панірувальними крихтами.

9. 9

   Розкрийте креветки.

10. 10

    Помістіть їх зрізом вгору у 10-дюймову овальну форму.

11. 11

    Накрийте вентиляційною прозорою плівкою.

12. 12

    Підігрівайте в мікрохвильовці під кришкою на 100% потужності 45 секунд, один раз повернувши форму на півоберту.

13. 13

    Злийте рідину, переставте креветки, розташовуючи найменш готові частини зовні, потім ложкою викладіть крабову суміш поверх креветок.

14. 14

    Підігрівайте в мікрохвильовці під кришкою на 100% потужності близько 1,5 хвилини, доки креветки не будуть готові і крабова суміш прогріється, один раз повернувши форму на півоберту.

15. 15

    Подавайте з часточками лимону.