Ковбойське цукрове цукеркове халапеньо

• свіжі нарізані халапеньо1 1⁄4
• цукор↗1⁄2
• вода↗1⁄4
• зелене харчове барвник↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте халапеньо і покладіть у маленьку каструлю.

2. 2

   Додайте воду та цукор.

3. 3

   Готуйте на середньому вогні до закипання.

4. 4

   Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, доки рідина не випарується і цукровий сироп не загусне (близько 15‑20 хвилин, залежно від температури).

5. 5

   Охолодіть і перелийте у чисту банку.

6. 6

   Зберігайте в холодильнику.