Варені курячі грудки без кісток і шкіри

• курячі грудки без кісток і шкіри↗6
• вода↗8 -10

Покрокова інструкція

1. 1

   Обріжте зайвий жир з курячих грудок без кісток і шкіри та покладіть у велику каструлю.

2. 2

   Залийте водою і доведіть до кипіння.

3. 3

   Дайте воді кипіти 2‑3 хвилини, потім вимкніть вогонь.

4. 4

   Накрийте кришкою на 1 хвилину і зніміть кришку.

5. 5

   Залиште курку у гарячій воді на 20 хвилин (без вогню).

6. 6

   Після 20 хвилин курка буде готова до використання.

7. 7

   Дайте охолонути, доки курка не стане придатною для нарізання за потребою.

8. 8

   Я використовую цю курку для курячих спагеті, енчіладас, курки з маком та салатів (або будь‑якого рецепту, що потребує вареної курки).