Сирна куля з копченою яловичиною (різдвяна або будь‑коли)

• вершковий сир↗2
• копчена яловичина2
• цибуля-шалот↗2
• соус Вустершир↗1 -2
• різноманітні крекери
• петрушка
• паприка

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть копчену яловичину та цибулю-шалот досить дрібно, але не до стану фаршу.

2. 2

   Використайте також зелену частину.

3. 3

   Змішайте з вершковим сиром та соусом Вустершир до однорідності.

4. 4

   Сформуйте кулю або розкладіть у глиняному горщику.

5. 5

   Подайте з різноманітними крекерами.

6. 6

   Опціонально: прикрийте петрушкою та паприкою для різдвяного вигляду.