Китайський плоский хліб

• звичайне борошно↗3 1⁄2
• тепла вода
• соняшникова олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно і воду (за потреби), щоб отримати гладке (не надто липке) тісто.

2. 2

   Дайте тісту відпочити 10 хвилин.

3. 3

   Поділіть тісто на 3 частини і розкачайте кожну в великий лист за допомогою качалки.

4. 4

   Рівномірно розподіліть олію (за потреби) по листу.

5. 5

   Згорніть лист і розділіть його ще на 3 рівні частини.

6. 6

   Розкачайте його до товщини приблизно 0,5 см.

7. 7

   Обсмажте їх у сковороді з олією.