Курячі крила для дипу

• курячі крила↗1 kg

  кінчики крил видалені і крила розділені на дві частини

• кукурудзяний крохмаль1 tsp
• розпушувач↗1 tsp
• соняшникова олія↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть крила у велику миску і перемішайте їх з 1 tsp солі, кукурудзяним крохмалем і розпушувачем – це допоможе шкірі стати хрусткою під час випікання. Охолодіть, накривши, принаймні 1 hr, або краще на ніч.

2. 2

   Розігрійте духовку до 220C/200C fan/gas 7. Перемішайте крила з олією, потім викладіть їх в один шар на решітці, розташованій над деком. Випікайте 25-30 mins до золотистого кольору, потім переверніть крила і випікайте ще 25-30 mins до хрусткості. Перекладіть на піднос із соусами для занурення (див. поради нижче) або поставте велику миску на стіл поруч з кожним соусом і перемішайте крила в соусах.