Шампанське Мохіто

• цукор↗3⁄4
• вода↗3⁄4
• щільно упаковані листя м'яти, плюс↗1 1⁄2
• гілочки м'яти для прикраси↗12
• лайми, нарізані часточками↗6
• білий ром↗2
• кришталевий лід
• шампанське або ігристі вино↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькому соуснику змішайте цукор і воду, нагрівайте на сильному вогні, доки цукор не розчиниться. Охолодіть до кімнатної температури.

2. 2

   У великій кувшині змішайте сироп з листям м'яти та часточками лайму, добре розтерти дерев’яною ложкою. Додайте ром і перемішайте. Процідіть напій у інший кувшин.

3. 3

   Налийте кришталевий лід у високі склянки і вилийте напій, заповнивши їх приблизно на дві третини. Додайте шампанське, прикрасьте гілочками м'яти і подайте.

4. 4

   ЗАЗАРАНІ ПРИГОТУВАТИ Мохіто можна до кроку 2. Охолодьте мохіто у кувшині в холодильнику на ніч.