Льодяники-цукерки у вигляді цукрових тростин

• м'ятні цукрові трости12
• білий шоколад↗200g

  подрібнений

• їстівна посипка↗

  використали золоті перлини від Dr Oetker

• термостійкі палички для льодяників6
• целофанові пакети та стрічки

  якщо даруєте у подарунок

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4 і застеліть 2 деко пергаментом. Розкладіть цукрові трости парами на деко, формуючи серця. Поставте між кожними двома паличку для льодяника, де вони зустрічаються внизу. Поставте деко в духовку і випікайте 5 хвилин.

2. 2

   Тепер цукрові трости мають стати достатньо м’якими, щоб ви могли обережно з’єднати їх у верхній та нижній частині навколо палички. Будьте обережні, бо трости будуть дуже гарячими, працюйте швидко, інакше вони застигнуть і їх не вдасться з’єднати.

3. 3

   Розтопіть шоколад у мисці над каструлею з ледве киплячою водою або в мікрохвильовці. Ложкою вилийте розтоплений шоколад у центр серцевих льодяників, розподіляючи його по всіх просторах. Посипте обраними посипками, потім залиште до повного охолодження. Коли застигає, зніміть пергамент, загорніть у целофанові пакети і зав’яжіть стрічкою, щоб подарувати.