Омлет з каліфорнійськими рожевими креветками

• каліфорнійські рожеві креветки↗2
• замінник яєць1⁄2
• холодна вода2
• свіжомелений чорний перець↗
• сушений кріп↗1⁄4
• м'який свіжий козячий сир↗1
• нарізаний шнитт1
• спрей для антипригарного покриття

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте нежирний замінник яєць у маленьку миску, додайте воду, кріп і чорний перець.

2. 2

   Збивайте вінчиком до появи піни.

3. 3

   Застосуйте спрей для антипригарного покриття на сковороду діаметром 6‑8 дюймів і розігрійте її на середньому вогні.

4. 4

   Коли сковорода нагріється, вилийте яєчну суміш.

5. 5

   Шпателем підштовхніть яєчну суміш до центру сковороди, доки вона не почне загусати.

6. 6

   Розкладіть м'який козячий сир і каліфорнійські рожеві креветки на половину яєчної суміші.

7. 7

   Згорніть іншу половину над начинкою і перенесіть омлет на теплу тарілку.

8. 8

   Прикрасьте верх нарізаним шниттом.