Набір для запікання камамберу

• родзинки↗100 г
• Кальвадос↗5 ст. л.

  PX херес, ром або бренді

• камербер у коробці↗1
• маленька банка

  нитка або стрічка та етикетка

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрівайте родзинки з кальвадосом на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш лише не почне ледь кипіти. Зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. Перекладіть охолоджену суміш у маленьку банку, закрийте кришкою і прикріпіть її до верхньої частини камамберу ниткою або стрічкою.

2. 2

   Зберігайте набір у холодильнику до тижня, доки не будете готові його подарувати. На етикетці вкажіть інструкції: «Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Зніміть з камамберу воскову обгортку та інше пакування, поверніть його у коробку, залишивши кришку відкритою. Запікайте 10 хвилин, доки центр сиру не стане дуже м’яким. Надріжте в центрі хрест‑поріз, посипте підготовленими родзинками за смаком. Подавайте з хрустким хлібом».