На порцію
Смачний чилі верде, підготовлений за оновленим рецептом, який я готувала для коханого.
Наріжте свинячу вирізку кубиками, поки розігріваєте олію у великій сковороді.
Поки м’ясо обсмажується, наріжте селеру та цибулю кубиками.
Коли свинина підрум’яниться, додайте цибулю і селеру.
Потім додайте сальсу верде, нарізані зелені чилі та соус El Pato (використовую варіант з халапеньйо). Додайте стільки, скільки хочете, пам’ятаючи, що він гостріший за інші сальси.
Перемішайте і дайте трохи потушкуватись.
Вичавіть сік лайма, приправте селеровою сіллю, додайте кмин і перемішайте.
Подавайте зі сметаною, подрібненою кінзою та нашаткованою капустою. Подавайте з тортильями: http://www.recipezaar.com/65491.
Смачно! Залишки можна зберігати кілька днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою