Рис з куркою (Arroz Con Pollo)

• курка, нарізана↗1
• масло↗4
• (6 7/8 унції) коробка Rice-A-Roni, смак курки1
• масло↗2
• гаряча вода2
• (16 унцій) банка тушкованих помідорів↗1
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте шматочки курки в 4 столових ложках масла до золотистого кольору, потім відкладіть.

2. 2

   Обсмажте Rice‑A‑Roni зі смаком курки в 2 столових ложках масла. Перекладіть у 3‑квартову форму для запікання. Додайте гарячу воду, вміст пакету «спеціальних приправ», тушковані помідори і сіль.

3. 3

   Розкладіть шматочки курки зверху запіканки, накрийте кришкою і випікайте при 375°F (≈190°C) 35‑40 хвилин. Потім готуйте без кришки ще 10 хвилин. Перевірте готовність курки — можливо, знадобиться ще кілька хвилин.

4. 4

   ПРИМІТКА: Щоб надати страві пікантності, використайте томати Rotel з чилі замість тушкованих помідорів.