Закуска: Пивний сирний фондю

• круглий батон заквасного хліба1
• перероблений сирний спред1
• заморожені броколі, варені, зціджені та нарізані↗3⁄4
• пиво↗2
• нарізані піментос2
• сухий гірчиця1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   Наріжте хліб на кусочки розміром для укусів.

3. 3

   Розкладіть кусочки хліба у незмащену форму розміром 15×10×1 дюйм.

4. 4

   Випікайте при 350 °F (≈177 °C) 10 хвилин або до легкого підрум'янення, перемішуючи двічі.

5. 5

   Перекладіть у миску або кошик для подачі.

6. 6

   Тим часом покладіть сир у велику каструлю.

7. 7

   Готуйте на слабкому вогні, доки сир не розтане, час від часу помішуючи.

8. 8

   Додайте броколі, пиво, піментос і суху гірчицю, перемішайте.

9. 9

   Готуйте, доки не нагріється, час від часу помішуючи.

10. 10

    Вилийте сирну суміш у керамічний фондюш-горщик на слабкому вогні.

11. 11

    Використовуючи форкети для фондю або дерев'яні шпажки, занурюйте підсмажені кусочки хліба у теплу сирну суміш.