Чорничне морозиво на згущеному молоці — десерт мрії

• Чорниця↗150 г
• Лаванда↗20 г
• Згущене молоко↗200 г
• Цукрова пудра↗150 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Ягоди переберіть, добре промийте і обсушіть. Складіть у контейнер і покладіть на 6-8 годин у морозильну камеру.

2. 2

   Лаванду промийте, обсушіть і обірвіть квіти з гілочок.

3. 3

   Згущене молоко налийте у сотейник, додайте квіти лаванди і грійте 5 хвилин, не доводячи до кипіння. Охолодіть до кімнатної температури і поставте у морозильну камеру на 6-8 годин.

4. 4

   Потім згущене молоко збийте з цукровою пудрою у пухку масу. Ягоди з морозилки покладіть у чашу блендера і перебийте на пюре. Додайте до молочної маси та збийте все разом.

5. 5

   Масу перекладіть у контейнер і помістіть у морозильник на 4 години. Кожні пів години масу перемішуйте, щоб не утворювались кришталики льоду.