Секретна тапіока від героїні Рене Зеллвегер з фільму «Замерзла з Маямі»

• Борошно тапіоки 1/2 склянки
• Кокосове молоко400 мл
• Цукор↗3 ст. л.
• Вода↗1 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно тапіоки та цукор покладіть у каструлю, додайте кокосове молоко та воду.

2. 2

   Поставте на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть масу до кипіння близько 10-15 хвилин.

3. 3

   Після цього зменшіть вогонь до мінімального і варіть, продовжуючи помішувати, до готовності — тапіока з матового кольору має стати прозорою. Зніміть з вогню.

4. 4

   Розлийте у форми або келихи теплий пудинг і прикрасьте кокосовою стружкою, м’ятою або фруктами. Смачного!