Полуничний мус із трьох інгредієнтів

• Полуниця↗500 г
• Цукор↗100 г
• Манка↗70 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Полуницю промийте, видаліть хвостики. Засипте цукром та збийте блендером.

2. 2

   Вилийте полуничне пюре у каструлю, доведіть його до кипіння на середньому вогні.

3. 3

   Всипте цівкою манну крупу в полуничне пюре, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Продовжуйте готувати на малому вогні, помішуючи, близько 3 хвилин.

4. 4

   Зніміть каструлю з вогню та охолодіть масу. Збийте полуничний мус блендером, перелийте у склянки або креманки та поставте у холодильник не менш ніж на 30 хвилин.

5. 5

   Подавайте полуничний мус охолодженим. Декоруйте його за бажанням свіжими полуницями, м’ятним листом або тертим шоколадом чи шоколадним соусом.