Домашнє вершкове масло з блакитним сиром

• Масло вершкове↗230 г
• Сир з пліснявою170 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці збийте масло, сир із пліснявою та сіль до однорідності.

2. 2

   Перекладіть на шматок харчової плівки та сформуйте «колоду».

3. 3

   Охолодіть як мінімум 2 години, доки не затвердіє. Зберігайте в холодильнику до 2 тижнів або наріжте на менші шматки та зберігайте в морозилці до 2 місяців.