Як приготувати кавові зерна в шоколаді

• Шоколадна стружка↗340 г
• Олія кокосова↗10 мл
• Кава зернова↗1 склянка
• Какао 1/4 склянки

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, змішайте шоколадну стружку та кокосове масло. Розігрійте в мікрохвильовій печі інтервалами по 30 секунд, перемішуючи після кожного інтервалу до отримання однорідної маси.

2. 2

   Занурте кавові зерна в розтоплений шоколад. Добре перемішайте, щоб кожна зернина була рівномірно покрита.

3. 3

   За допомогою виделки дістаньте по одній чи декілька зернин, даючи стекти зайвому шоколаду, і кладіть їх на вощений папір або деко, застелене пергаментом.

4. 4

   Залиште до застигання. Зерна можна поставити в холодильник або помістити в морозильну камеру, щоб прискорити процес.

5. 5

   На бажання кавові зерна, покриті шоколадом, можна обваляти в какао-порошку для цікавішого вигляду та текстури. Смачного!