Молоді горохові стручки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді горохові стручки — це свіжі, м’які стручки зеленого гороху, які ще не дозріли до повного розкриття бобів. Вони мають ніжний солодкуватий смак і часто вживаються у салатах, на пару або швидкому обсмажуванні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії42
Білки2.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, вітамін A, калій
Як обирати
Вибирайте стручки без пошкоджень, яскраво-зелені, тверді на дотик, без сухих або жовтих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, вологим рушником, до 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою