Молода білокачанна капуста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молода білокачанна капуста – ніжна, м’яка різновид капусти, що збирається до появи щільних листя. Вона має легкий, солодкуватий смак і підходить для салатів, квашення та швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, вітамін B6
Як обирати
Шукайте компактні головки без жовтих або в'янувших листків, з щільними, але м’якими листками.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті – до 2 тижнів. Не мийте перед зберіганням.
Рецепти з Молода білокачанна капуста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою